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跟Nicole学做菜苦瓜煎蛋营养健康好豆称

2019-02-08 18:02:56 | 来源: 菜谱

【跟Nicole学做菜】苦瓜煎蛋_营养健康_好豆

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很多事情都是听的人记住了

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效,苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

苦瓜煎蛋操作非常简单,如果怕苦,可以放点食盐、水,混合均匀后使劲抓几分钟,抓出它的绿水出来,再用清水冲一遍就行了。

原料:苦瓜半根   鸡蛋2个

配料: 投资的目的是为了挣带更多的钱红椒半个  油   盐   白酒    胡椒粉

做法:

1、准备食材

2、苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,切成小薄片

3、红椒切丁

4、切好的苦瓜,红椒

5、鸡蛋打散,

跟Nicole学做菜苦瓜煎蛋营养健康好豆称

加入盐、料酒、白胡椒粉调匀。

6、把切好的苦瓜、红椒放入蛋液里拌匀

7、不粘锅加热,加入适量油,晃动锅,使锅底布满一层油,倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢煎至底部凝固,

8、翻面继续煎另一面,煎至金黄取出放在案板上,切小块装碟就可以了。

提示:如果怕苦,可以放点食盐、水,混合均匀后用手揉搓苦瓜片,腌制10分钟,抓出它的绿水出来,再用清水冲不与小人争利一遍就行了。

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