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巧克力火鍋的做法

2019-05-13 15:49:48 | 来源: 凉菜

巧克力火鍋的材料:黑巧克力磚250g(半甜、苦都可以、就是不要甜的)刨絲、動物性鮮奶油250g、水果白蘭酒1瓶蓋、奶油20g

巧克力火鍋的做法:1.取1只平底鍋加水、加熱備用。

2.另外在小火鍋內放入巧克力、鮮奶油、白蘭地酒,再將整只小火鍋放入平底鍋內,用水溶法將巧克力加熱溶解,渐渐攪拌至濃稠狀便可。

3.將叉子插上火鍋料,放入鍋內沾巧克力鍋底便可食用.建議火鍋料:香蕉、奇異果、楊桃、蘋果、草莓、哈蜜瓜、舊麵包.(新鮮麵包放置2、3天者)....等,香蕉須先泡過鹽水(或檸檬水)預防變黑。(可用任何喜歡的食品,但勿用水份過多的水果,否則不容易沾取)

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